ROBIOLA VERDE
Ingredienti: x10
Robiola gr. 300
Erba cipollina n. 1 mazzetto
Crema di latte (panna) dl 1
Sale q.b.
Robiola gr. 300
Erba cipollina n. 1 mazzetto
Crema di latte (panna) dl 1
Sale q.b.
Tritare molto fine l'erba cipollina, lasciandone un po' da parte.
Se si utilizza il frullatore mettere prima l'erba cipollina e solo dopo la robiola e la panna, in alternativa all'erba cipollina si puņ' utilizzare la cipolla fresca, prendendo solo la parte un po' verde.
Unire tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto cremoso.
Con l'erba cipollina rimasta guarnire le tartine.