CROSTINI SALSICCIA E STRACCHINO
Ingredienti:
Stracchino gr. 200
Salsiccia n. 1
Semi finocchio q.b.

 Crostini salsiccia e stracchino
Procedimento:

Amalgamare bene la salsiccia con lo stracchino, deve risultare un impasto uniforme e di un bel colore roseo.
Spalmarne uno strato abbondante su dei crostini di pane (si puņ usare anche pane a cassetta, mettere alcuni semi di finocchio e poi passare sotto il grill per una decina di minuti, si deve formare una crosta ben colorita.
Servire ben caldi.